دستور پخت کیک

1- فر رو با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی‌گراد) گرم و آماده کنید. قالب کیک‌تون رو چرب کنید.

2- شیر رو تا نزدیک‌ نقطه جوش حرارت بدید .چای‌تی بگ نامبروان احمد رو باز کنید و محتویات داخل این چای را به شیر اضافه کنید، بعد از اضافه کردن چای کمی اجازه بدین تا شیر خنک بشه.

3- توی یک کاسه بزرگ، کره و شکر را باهم هم بزنید تا حالت کرمی به خودش بگیره . تخم‌مرغ‌ها رو اضافه کنید وخوب با مایع محلوط کنید تا یکدست بشه. بعدروغن ،وانیل ، آرد، بکینگ‌پودر، جوش‌شیرین و نمک رو به ترتیب اضافه کنید. چقدر تعداد هم‌زدنی‌ها زیاد شد! ولی خسته نشید و چای دم‌کشیده توی شیر رو، الان که حسابی بوی خوبیم میده، به مخلوط اضافه کنید و بازم هم بزنید تا خمیر یکنواخت و یکدست بشه.

4- خمیر رو داخل قالب کیکی که آماده‌ش کردید بریزید و به مدت 30-40 دقیقه (برای کاپ کیک 22-28 دقیقه)در فر قرار بدیدو بعد کرم کره ای رو که دستورش رو در ادامه می گیم بعد از خنک شدن کیک روی کیک بریزید.

دستور تهیه کرم کره‌ای عسل

1- کره و عسل رو اونقدر هم بزنید تا یکدست و نرم بشن.

2- خاک قند و نمک رو اضافه کنید و مخلوط کردن رو ادامه بدین تا این کرم یکنواخت بشه. اگه کرم کره‌ای‌تون هنوز آبکی هست و به غلظت لازم نرسیده خاک قند بیشتری اضافه کنید و بعد بهش کمی شیر اضافه کنید . می‌تونید مثه یه شیرینی‌پز حرفه‌ای اون رو بچشید و اگه خیلی شیرین شده بهش کمی نمک اضافه کنید تا شیرینیش به اندازه دلخواه‌تون برسه.

3- کرم کره‌ای عسل رو روی کیک خنک‌ شده بریزید و پهن کنید. با کمی خلاقیت و سلیقه تزئینش کنید .بله! وقت وقته سرو کردن این کیک خوشمزه‌ ست که با چای نامبروان احمد ترکیب شده. نوش جونتون!